Ароматний гарячий суп з перловки – простий рецепт

Як приготувати смачний і корисний суп з простих інгредієнтів? Він сподобається всім, хто любить гарячі страви. Інгредієнти: Морква (1 шт.), Цибуля (половина головки), Червона капуста (менше половини качана), Перловка, Часник (кілька зубчиків), Запечені томати, Спеції: базилік, паприка, орегано, куркума, лавровий лист.

Спосіб приготування: Перед початком рекомендується варити перловку. Далі потрібно почистити і нарізати цибулю та обсмажити в глибокій посудині. Нарізати кубиками моркву.

Додати її і спеції. Трохи загасити. Нашаткувати капусту і змішати її разом із запеченими томатами, все в цій же каструлі.